Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 228 évaluations

Prép. 15min

Total 24h 30min

30 kromek

Ingrédients

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optionnel)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 158.6 mg

Protides 2.9 g

Calories 339.2 kJ / 81.1 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 14.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

16h 10min

Greckie pączki (Loukoumades)

1h 30min

Wegańskie kruche ciasteczka waniliowe

1h 50min

Bagietki

15h

Chleb wenecki na zakwasie

17h 10min

Chleb pszenny na zakwasie

15h

Fantazje drożdżowe

45min

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Bułki orkiszowe

23h 40min

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14h 30min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3h 40min

Chleb codzienny na zakwasie

12h