Cheeseburgers végans

Cheeseburgers végans

3.8 4 évaluations

Prép. 40min

Total 10h

6 morceaux

Ingrédients

Riz complet cuit

150 g de riz complet
de l'eau pour tremper
1000 g d'eau

Mayonnaise végane

350 g d'huile de tournesol
100 g de lait de soja
2 c. à soupe de jus de citron
¼ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu

Tranches de fromage végan

150 g de lait de soja
40 g d'huile de tournesol
20 g de fécule de tapioca
30 g de maïzena
10 g de levure alimentaire
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de sel
¼ c. à café de paprika fumé
1 c. à café de sirop d'érable

½ c. à café de sucre

Galettes véganes

100 g de noix décortiquées
50 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
220 g de champignons de Paris frais
30 g d'huile de tournesol
20 g de sauce soja
20 g de purée de tomates
10 g de sauce Worcestershire (optionnel) (végan)
260 g de haricots noirs en conserve égouttés
60 g de farine de blé
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
6 pains hamburger coupés en deux
100 g de laitue Romaine
50 g de cornichons en tranches de 2 mm
2 tomates en tranches de 5 mm
1 oignon rouge en tranches de 2 mm

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 1750.7 mg

Protides 17.4 g

Calories 4875.6 kJ / 1165.3 kcal

Lipides 91.1 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 11.7 g

Glucides 75.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fromage végan 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2h

Gâteau flan au chocolat

7h

Gâteau à l'orange

1h 25min

Gaufre au pain doré

30min

Baklava végan

2h 40min

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

29h 10min

Gâteau au citron

2h

Petits pains garnis marocains (Batbout)

2h 40min

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45min

Layer cake en nuances de verts

Pas d’évaluation

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1h 30min

Gâteau Red Velvet

1h 20min