Versions compatibles
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz rosa
- 250 g de arroz de grano redondo
- 1200 g de agua
- 2 cucharadas de zumo de remolacha
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
Salsa de aguacate y wasabi
- 1 aguacate maduro, en trozos
- 50 g de yogur griego
- 50 g de mayonesa
- 10 g de wasabi en pasta
- 5 g de zumo de lima
- ¼ de cucharadita de sal
Sushi
- 4 láminas de alga nori
- 1 pepino sin semillas, en bastones de 2 mm
- ½ mango maduro en bastones de 5 mm
- 4 champiñones en bastones de 3 mm
- 12 - 16 tallos de cebollino fresco
- 20 hojas de espinacas baby frescas
- salsa de soja para servir
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 219 kJ / 52 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 7.9 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 63.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Terrina de verano
24h 20min
Gravlax de salmón
60h 30 min
Ensalada con vitaminas para la piel
1 Std.
Carpaccio de rabanitos con pescado
30 Min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 Min
Ensalada de pasta con salsa de parmesano
1 Std.
Smoothie de papaya, cúrcuma y jengibre
10 Min
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
2h 30min
Gratén de nachos
1 Std.
Tartar de verduras y algas
45min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40min
Poke bol de salmón y mango
40min