Thermomix® Disque de cuisson nécessaire.

Pour préparer cette recette, tu as besoin du Thermomix® Disque de cuisson. En savoir plus

Carne de vită și anghinare gătite lent
TM6

Carne de vită și anghinare gătite lent

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 795 g ceafă/umăr de vită, tăiată cuburi (5 cm)
  • 4 linguri făină
  • 1 ¼ linguriță sare, împărțită, după gust
  • ½ linguriță piper negru măcinat, împărțit, după gust
  • 225 g ceapă, tăiată subțire, peștișori
  • 3 căței de usturoi, feliați
  • 3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
  • 395 g inimi de anghinare, din conservă, tăiate sferturi, scurse, saramura dată deoparte
  • 595 g fond de vită
  • 1 ½ linguriță busuioc uscat
  • 2 linguri pătrunjel uscat
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 170 g măsline Kalamata fără sâmburi, scurse
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 1 lingură apă
  • 225 g ardei roșii copți, conservați, tăiați julienne și scurși
  • pătrunjel proaspăt, tocat, pentru ornat

Infos nut.
par 1 porție
Calories
2243 kJ / 536 kcal
Protides
49 g
Glucides
30 g
Lipides
28 g
Graisses saturées
9 g
Fibre
12 g
Sodium
2028 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives