Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g hribi uscați
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus tocat, pentru ornat
- 4 căței de usturoi
- 340 g ceapă, tăiată sferturi
- 370 g morcovi, tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
- 85 g păstârnac, tăiat în bucăți (2½ cm)
- 85 g țelină, tăiată în bucăți (2½ cm)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 565 - 650 g coadă de bou
- 395 g fond de vită
- 115 g vin roșu
- 285 g morcovi, tăiați oblic (2½ cm)
- 115 g arpagic, congelat
- mălai fin, gătit, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1636 kJ / 391 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 538 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Caserolă cu rață și legume
1h
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Pas d’évaluation
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45min
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
1h 35min
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Pas d’évaluation
Rulouri de porc cu spanac
55min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 godz.
Gulaș de vită
2 Std. 45 Min