Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 porciones

Ingrédients

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 32 g

Calories 2276 kJ / 542 kcal

Lipides 35 g

Fibre 4 g

Glucides 21 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Sopa de almendras y azafrán

30min

Pollo con mole verde

1h

Entomatado de res con verdolagas

1h

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Caldo de camarón

40min

Aguacates rellenos de jaiba

1h

Ensalada de berros

30min

Pescado en hoja santa

30min

Pipián al chile manzano

10min

Pollo con mole almendrado

2h

Pancita de hongos

1h

Pescado a la talla

40min