Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 portie

Ingrédients

Linzen

water
1000 g
droge zwarte linzen type Beluga
300 g
olijfolie
5 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)

Selderij-appelmengsel

selderstengels in stukken
170 g
appel geschild, klokhuizen verwijderd, in stukken
180 g
vers geperst citroensap
20 g

Framboos vinaigrette & walnoten

gepelde walnoten
40 g
frambozen vers of bevroren
100 g
rode bietensap
60 g
azijn
30 g
olijfolie
40 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Stracciatella yoghurt

pure chocolade in stukken
80 g
yoghurt
300 g
honing
20 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl

Dienst

stevige tofu in blokjes
120 g
verse peterselie gehakt
½ bos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 434.9 mg

Protides 28 g

Calories 2894.7 kJ / 691.9 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 15.1 g

Graisses saturées 9.1 g

Glucides 79.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lunch box 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20min

Snel vruchtenijs

10min

Virgin Piña Colada

15min

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25min

Aardbei, Witte Chocolade en Pistache Parfaits

Ninguna valoración

Chicago deep dish-pizza

1h 35min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Ninguna valoración

Gevulde seitanrol met champagnerijst

Ninguna valoración

Kimchi

Ninguna valoración

Smoothie trio

10min

Horror punch

20min

De eerste hap: Zalm met Groenten

Ninguna valoración