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Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa de yogur
- 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
- 15 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de piel de lima rallada
- 180 g de yogur natural
- 10 g de miel
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
Salmón salteado
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 4 cm, secados con papel de cocina
Sándwich
- 4 cucharaditas de queso cremoso
- 8 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate en rebanadas
- 25 g de rúcula
- sal
- pimienta molida
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1852 kJ / 443 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 38.6 g
- Lipides
- 24.1 g
- Graisses saturées
- 5.7 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 479.5 mg
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