Versions compatibles
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Buttermilch-Zitronenmousse (am Vortag)
- 3 ½ Gelatineblätter (siehe Tipp
- 70 g Zucker
- 250 g Schlagobers, 36% Fett, gekühlt
- 60 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 250 g Buttermilch
Beschwipster Beerenspiegel
- 200 g rote Beeren, gemischt, frisch
- 100 g Traubensaft
- 8 g Rum
- 5 g Speisestärke
- 15 g Zucker
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 991 kJ / 237 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 14 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 38 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Maronicremesuppe (vegan)
45 Min
Cremige Polenta mit Pfirsichen
50 min
Nougat-Marzipanwürfel
5h
Nuss-Striezel
2j 10 mnt
Maroni Mousse au chocolat
15min
Neunkräutersuppe
25min
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
15h
Orient Express
20 dk
Florentiner mit Mürbteig
1j 20 mnt
Weißes Topfen-Mousse
1u. 10min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35 min
Mohn-Topfen-Obers-Herzkuchen
5h