Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

5.0 26 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

8 unidades

Ingrédients

Molho

sementes de cânhamo
50 g
azeite
150 g
alho
1 dente de
manjericão só as folhas
10 g
queijo parmesão
50 g
limão só o sumo (½ unid. aprox.)
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Hambúrgueres

flocos de aveia
150 g
noz
50 g
alho
4 dentes de
gengibre fresco
15 g
beterraba cortada em pedaços
180 g
pimento vermelho cortado em pedaços
50 g
aipo
50 g
azeite mais q.b. p/ untar as mãos ou molde
50 g
tofu fumado cortado em cubos
250 g
molho de soja
50 g
ovos
3
cuscuz de milho
50 g
50 g cuscuz
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
pães s/ glúten p/ servir (ver dica)
8
8 pães, p/ servir
alface
6 - 8 folhas de
Batata-doce em chips, q.b. p/ servir (ver dica)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 1086.5 mg

Protides 20 g

Calories 2687.3 kJ / 642.3 kcal

Lipides 42.9 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 50.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O melhor dos nossos Testers 16 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Salada de maçã e grão

20min

Beringela assada com queijo de cabra - TM5

40min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55min

Caril de millet com frango

35min

Feijão com legumes no forno

30min

Cassoulet vegetariano com leguminosas

40min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30min

Seitan e legumes em frasco

1h 10min

Miniquiches de legumes a vapor

40min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Papas de trigo sarraceno e caju

8h

Rolo vegetariano

1h 50min