Versions compatibles
Gluten free Viennesse whirl mince pies
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pastry
- 1 orange, peel only
- 40 g white sugar
- 100 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
- 200 g gluten free plain flour, plus extra to dust
- 1 tsp xanthan gum
- 1 egg
- 20 g cold water
Topping
- 120 g white sugar
- 300 g unsalted butter, softened and cut into pieces
- 2 tsp natural vanilla extract
- 260 g gluten free plain flour
- 90 g gluten free cornflour
- ¾ tsp gluten free baking powder
- ½ tsp xanthan gum
Assembly and baking
- gluten free flour, to dust
- 250 g fruit mince (see Tips)
- icing sugar, to dust
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 1015.1 kJ / 242.6 kcal
- Protides
- 3.1 g
- Glucides
- 45.7 g
- Lipides
- 14.9 g
- Graisses saturées
- 8.7 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 21.9 mg
Recettes alternatives
"To die for" mini pavlovas
2h 40min
Mini carrot and almond cakes
1h 25min
Classic christmas fruit mince
1h 10min
Gluten-free Butter Biscuits
1h
Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot
1h 20min
Traditional Christmas cake
3 Std. 15 Min
Torta caprese with raspberry jelly
2h
Mini gluten free vanilla bundts with lemon glaze
35min
Gluten free Classic Polish "tort"
2h 25min
Rhubarb and vanilla strawberry jam
45min
Ginger fluff
50min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3h