Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

5.0 7 évaluation

Prép. 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 40 mg

Protides 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 1.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Affettatutto+ 30 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Sushi Burrito

45 Min

Sformato di zucchine al basilico

50 Min

Insalata arcobaleno

25 Min

Chips di verdure al forno

1 Std. 45 Min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 Min

Pizza vegetariana

3 Std.

Gratin di patate

1 Std. 10 Min

Patate pelate (TM6)

5 Min

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

20 Min

Pizza di verdure

45 Min

Barchette feta e bietole

2 Std.

Spaghetti di zucchine con ragù

40 Min