Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 porción

Ingrédients

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 40 mg

Protides 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 1.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rebanado, rallado y espiral 42 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Ribeye con costra de café y tostones de papas

1 Std. 10 Min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1 Std. 25 Min

Rub BBQ

5 Min

Rub de hierbas finas

5 Min

Sal roja

5 Min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1 Std. 15 Min

Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

2 Std.

Granola de amaranto

10 Min

Paletas heladas de matcha

6 Std. 10 Min

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2 Std.

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5 Std. 30 Min

Panes de matcha al vapor

25 Min