Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 évaluations

Prép. 30min

Total 26h 15min

4 porzioni

Ingrédients

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2537.7 mg

Protides 50.5 g

Calories 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Lipides 43.3 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 20.9 g

Glucides 129 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 16 Recettes
Italie

La pizza è gourmet 15 Recettes
Italie

Passione Pizza 80 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Crema al limone con orecchie di biscotto

40min

Riso soffiato arcobaleno

1h

Crema al limone con fragole

30min

Crostata albero di Natale

1h 30min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4h 15min

Cuori al cioccolato e pistacchio

2h

Ciambella lime e salsa alle fragole (senza zucchero)

2h

Tiramisù pasquale

3h 30min

Cammelli della Befana

2h 30min

Millefoglie di colomba

1h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Aperitivo agrodolce (TM6)

10min