Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Focaccia integrale
- 1430 g di acqua
- 9 g di lievito di birra fresco
- 170 g di farina manitoba
- 100 g di farina integrale
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 7 g di sale
Melanzane e pancetta
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- 150 g di cipolle rosse a listarelle
- 2 pizzichi di sale
- pomodori secchi sott'olio, sgocciolati, a piacere
- foglie basilico fresco, lavate a piacere
- Infos nut.
- par 1 fetta
- Calories
- 1288 kJ / 308 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 29.3 g
- Lipides
- 16.8 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 3.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
2h 10min
Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi
3h 30min
Focaccia ai cereali
2h 5min
Pizza saporita con uova e spinaci
2h 30min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3h 10min
Mezzaluna di pane al farro
3h
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4h
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3h 35min
Pizza alla farina di farro
2h 10min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5 godz. 30 min
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20 godz.
Pizza alle tre farine
1h 55min