Tortelloni alle cime di rapa

Tortelloni alle cime di rapa

4.6 10 évaluations

Prép. 1h

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingrédients

Ripieno

60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (optionnel)
30 g olio extravergine di oliva
350 g di cime di rapa
100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
1 pizzico di sale

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 foglie di salvia fresca
Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 48 mg

Protides 30.7 g

Calories 3256.2 kJ / 778.2 kcal

Lipides 47.1 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 58.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

4h

Sfoglia alla crema gianduia e nocciole tostate

45min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4h 15min

Polpettine gufetti ai formaggi e pretzel

15min

Castagne sottovuoto

1h 30min

Ravioli senza via di scampo

2h

Cammelli della Befana

2h 30min

Millefoglie di colomba

1h

Pizza al caprino e peperone crusco

26h 15min

Insalata di polpo mediterranea

4h

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

9h 20min