Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4 89 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

18 unidades

Ingrédients

18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
50 g de sobrasada
18 huevos de codorniz
80 g de chalotas en mitades
40 g de mantequilla
1 pellizco de romero fresco

1 pellizco de tomillo fresco
3 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
80 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 66 mg

Protides 2.3 g

Calories 296 kJ / 70 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 1.5 g

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