Mussels with Leek and Coconut Sauce

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1044 mg

Protides 34 g

Calories 2352 kJ / 562 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Cutter 27 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Rainbow Fruit Tart

1 h 40 min

Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

1 h 20 min

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

1 h

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1 h 35 min

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 min

Onion Tart

1 h

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35 min

Flourless Gianduja Cake

2 h 40 min

Cranberry Chutney

25 min

Floating islands

40 min

Roasted Red Pepper Shots

30 min

Chocolate Guinness® Cake

2 h 5 min