Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de café preparado, americano
- 90 g de azúcar mascabado
- 2 cda de mostaza
- 30 g de miel de abeja
- 3 cda de vinagre blanco
- 30 g de aceite de oliva
- 1 de hoja de laurel fresca
- 3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
- 1 de chile de árbol fresco
- 1200 g de costillas de cerdo, cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- 1 cda de fécula de maíz
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 17226.2 kJ / 4117.2 kcal
- Protides
- 189.9 g
- Glucides
- 129.2 g
- Lipides
- 312.3 g
- Graisses saturées
- 94.3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 2517.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de bacalao y poro
45 Min
Pato navideño en salsa de ponche
2hod. 10min
Agua de horchata
15 Min
Tamales Chiapanecos
2 Std. 30 Min
Manchamanteles
1 Std.
Tamales de elote con rajas
4h 45 min
Carne en chile negro (Black Diamond)
1h 20 min.
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1 Std. 30 Min
Filete de res en salsa de chile morita
40 Min
Mixiote de pollo
1 Std.
Frijol con puerco
35 Min
Pozole Verde
1h 20 min.