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Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g green cabbage, cut into 1 cm thick slices
- 2 spring onions/green onions, cut into thirds, plus extra sliced to garnish
- 2 eggs
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger
- 1 tsp apple cider vinegar
- 20 g tamari
- 20 g raw honey
- 80 g nut butter
- 20 g coconut oil
- 300 g water
- 250 g chicken thighs
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 10 cashews, roughly chopped
- 1 long red chilli, sliced to garnish
- sea salt, to taste
- lime wedges, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3285.5 kJ / 785.3 kcal
- Protides
- 36.4 g
- Glucides
- 37.3 g
- Lipides
- 56.8 g
- Graisses saturées
- 18.9 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodium
- 804.4 mg
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