Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5 197 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 portions

Zutaten

garlic cloves
2
fresh mint leaves only
3 sprigs
fresh parsley leaves only
3 sprigs
lamb mince
400 g
feta cheese crumbled, plus extra to sprinkle (optional)
120 g
carrot cut into pieces (3 cm)
1
broccoli cut into small florets
100 g
cauliflower cut into small florets
100 g
red capsicum cut into pieces
½
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt
1 pinch
dried mixed herbs plus extra to sprinkle
1 pinch
mixed baby leaf salad
50 g
lemon juice only
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 799.8 mg

Protein 46.4 g

Kalorien 3610.3 kJ / 862.9 kcal

Fett 67.1 g

Ballaststoff 6.6 g

Gesättigte Fettsäuren 30.5 g

Kohlenhydrate 19.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Get Thermomix® Fit with Noni 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday 68 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30min

Red beans and rice with turkey meatballs

1h

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50min

"Moussaka" bowl

45min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Easy lamb hotpot

2h

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min

Layered chicken meatball stroganoff

40min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45min