Cake en forme de monstre

Cake en forme de monstre

4.1 8 évaluation

Prép. 30min

Total 3h

16 pièces

Ingrédients

La génoise

2 œufs
80 g de sucre en poudre
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
130 g de farine de blé
15 g de cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
1 c. à café de levure chimique

La garniture et décoration

55 g de fromage à tartiner
120 g de sucre glace
25 g de chocolat noir
16 cookies aux pépites de chocolat
30 g de fondant blanc
marqueur alimentaire noir
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
½ - 1 c. à café de colorant alimentaire bleu

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 122.6 mg

Protides 4.5 g

Calories 951 kJ / 227 kcal

Lipides 9.2 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 31.7 g

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France

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