Chutney fragole e pepe verde

Chutney fragole e pepe verde

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h

1800 g

Ingrédients

350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
40 g di olio di semi di girasole
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
800 g di fragole pulite e a metà
65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
5 g di pepe bianco macinato
5 g di sale
90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
5 g di cannella in polvere
20 g di timo secco
5 g di zenzero in polvere
500 g di zucchero

500 g di zucchero gelificante 2:1
5 g di succo di limone (optionnel) (vedere consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 30 g

Sodium 42.4 mg

Protides 0.2 g

Calories 197.6 kJ / 47.2 kcal

Lipides 0.7 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 10.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Besciamella (senza lattosio)

10 Min

Ricotta con pesto di piselli

35 Min

Sugo alla puttanesca

45 Min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 Std.

Pasta al pesto di fagiolini

30 Min

Crema di formaggio all'aneto

10 Min

Composta di melanzane e peperoni

1 Std. 45 Min

Salsa al sedano (vegan)

15 Min

Ragù di tonno fresco

1 Std.

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 Min

Salsa melanzane e mandorle

25 Min

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10 Min

Tout montrer

Tout montrer