Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 évaluations

Prép. 40min

Total 2h

4 porții

Ingrédients

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 845 mg

Protides 36.2 g

Calories 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Lipides 46.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 81.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La bella Italia în farfurie 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tartă cu praz și brânză

1h 5min

Ouă de Paște vopsite în verde

Pas d’évaluation

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Cheesecake cu mango

6h 35min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1h 35min

Supă cremă de susan negru

15min

Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe

4h 55min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1h 20min

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5h 30min

Tahini negru

20min

Gougères

55min