Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 évaluations

Prép. 40min

Total 2h

4 porții

Ingrédients

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 845 mg

Protides 36.2 g

Calories 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Lipides 46.6 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 81.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La bella Italia în farfurie 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Brioșe cu fructe și legume

30min

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2h 45min

Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado

40min

Crumble cu piersici

2h 35min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Musaca de linte

2h 20min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1h 10min

Batoane cu zmeură

40min

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1h 35min

Batoane energizante cu fulgi de ovăz și banane

1h 10min

Crêpes Suzette

35min