Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6 19 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 porzione

Ingrédients

Burro alle erbe

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 foglie di salvia fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
½ - 1 cucchiaino di sale grosso
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
10 di erba cipollina fresca a pezzi (2 cm)
250 g di burro morbido

Verdure e bistecche

3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio di semi di girasole più un extra per la spazzolatura
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di patate pelate, a pezzi (2 cm)
500 g acqua
400 g di cimette di broccolo
4 bistecche di controfiletto di manzo (3,5 cm di spessore)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 63 g

Calories 4543 kJ / 1084 kcal

Lipides 81 g

Fibre 6.7 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h

Bratwurst con insalata di patate

35min

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

30min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1h 20min

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1h 5min

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1h 30min

Insalata di pasta con tonno e mais

20min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30min

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1h

Scaloppine di pollo al limone

40min