Appareils & accessoires
Roastbeef mit Senfkruste
Prép. 20min
Total 2h 20min
6 Portionen
Ingrédients
-
Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)1200 g
-
Öl zum Braten
Senfkruste und Fertigstellung
-
Gouda in Stücken50 g
-
50 g Gouda, in StückenBergkäse in Stücken50 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Petersilie abgezupft5 g
-
Paniermehl40 g
-
Salz1 TL
-
Senf, mittelscharf25 g
-
körniger Senf25 g
-
Eigelb2
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
760 mg
Protides
48 g
Calories
2143 kJ /
512 kcal
Lipides
31 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
13 g
Glucides
7 g
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