Skip to main content Recherche
Polpette di grano saraceno e verdure

Polpette di grano saraceno e verdure
3.3 6 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 120 g di zucchine senza estremità
  • 100 g di carote pelate e senza le estremità
  • 50 g di cipollotto
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate pelate
Grano saraceno
  • 200 g di grano saraceno
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 400 g di acqua
Terminare la preparazione
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
  • pangrattato senza glutine, consentito da prontuario, q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 792.5 mg
Protides 12.1 g
Calories 1483.4 kJ / 354.6 kcal
Lipides 17.5 g
Fibre 6.6 g
Graisses saturées 4.3 g
Glucides 41.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarian 16 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Bowl con falafel e verdure

3.4(19)

30min

Crepes rosa con hummus di ceci

3.6(44)

35min

Gnocchi alla romana alle erbette

3.3(12)

1h 30min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

4.2(42)

1h

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

4.0(3)

1h 40min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

4.5(42)

1h 15min

Burger vegetale alla barbabietola

4.3(30)

3h 25min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

4.4(11)

10h

Galette integrale alle verdure

4.3(11)

1h 30min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

4.8(23)

45min

Tofu di lenticchie rosse

4.8(26)

8h 30min

Medaglioni vegetariani

4.3(13)

1h 10min