Gnocchetti rossi

Gnocchetti rossi

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
600 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
100 g di concentrato di pomodoro
10 g di sale a piacere
olio extravergine di oliva a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1402 mg

Protides 21.9 g

Calories 2157.3 kJ / 515.6 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 86.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Primi per stupire 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Eclair con ciliege

Pas d’évaluation

Frullato rosso

10min

Crespelle agli asparagi

1h 30min

Nidi pasquali meringa, frutta e cioccolato

30min

Focaccia patate e rosmarino

1h

Spätzle alla grigionese

Pas d’évaluation

Burro d’arachidi

Pas d’évaluation

Riso spagnolo al salmone

30min

Tartufi assortiti al cioccolato

45min

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Grissini cipolla e pancetta

3h