Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Ingrédients
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Italie
Italie
Tu pourrais aussi aimer...
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55min
Fagottini iperproteici con uova, speck e mozzarella
50min
Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita
Pas d’évaluation
Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca
25min
Lasagne di verza
2h 30min
Cappone agli agrumi con purè di carote
2h 30min
Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
50min
Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)
40min
Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf
45min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1h
Mondeghili
40min
Polpettone di riciclo
1h