Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di speck a listarelle
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 650 g di funghi misti a tocchetti
Besciamella
- 80 g di burro a pezzi
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 200 g di Gouda a pezzi
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3327 kJ / 795.1 kcal
- Protides
- 41.4 g
- Glucides
- 46.6 g
- Lipides
- 50.5 g
- Graisses saturées
- 19.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1212 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Torta salata funghi e patate
1h 30min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Frittelle di carote con uova e avocado
40min
Lasagne di zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
2 godz. 15 min
Croque Madame
3h 30min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h 15min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Patate gratinate al formaggio
2h
Baguette ripiene
5h
Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
1h 30min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1h 30min
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2h 30min