Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Yogurt Dressing
- 155 g goat cheese
- 155 g Greek yogurt
- 5 sprigs fresh thyme leaves
- ¼ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 1 lemon
Turmeric Marinade
- 1 garlic clove
- 30 g extra virgin olive oil
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground turmeric
- 450 g chicken breast fillets, boneless, skinless in pieces (2.5 cm/1 in.)
Chopped Vegetables
- 85 g red bell pepper, deseeded and cut into pieces
-
140
g cauliflower florets
ou 140 g broccoli florets - 1 tsp cider vinegar
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 30 g extra virgin olive oil
Rice and Assembly
- 200 g long-grain brown rice
- 1135 g water
- 1 tsp salt
- 225 g beetroots, raw, peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
- 200 g sweet potatoes, peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 - 2 tbsp honey
- 225 g English cucumber, quartered and sliced
- 2 ripe avocados, sliced
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 4071 kJ / 973 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 77 g
- Lipides
- 53 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 1653 mg
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