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Menu: Salada de fajitas de frango e arroz doce com pera caramelizada

Menu: Salada de fajitas de frango e arroz doce com pera caramelizada
4.5 2 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 15min
4 doses
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Ingrédients

Salada de Fajitas de Frango
  • água
    120 g
  • azeite
    95 g
  • farinha
    250 g
  • sal
    1 ¾ c. chá de
  • flocos de milho
    150 g
  • paprika fumada
    3 pitadas de
  • peito de frango s/ pele e s/ osso cortado em tiras (1,5 cm aprox.)
    500 g
  • alho
    1 dente de
  • alho-francês cortado em cubos (0,5 cm aprox.)
    100 g
  • pimento vermelho cortado em tiras (1 cm aprox.)
    200 g
  • alface baby cortada em tiras (3-4 cm aprox.)
    150 g
  • abacate cortado em tiras (1 cm aprox.)
    200 g
  • natas azedas
    50 g
  • maionese
    50 g
  • ketchup
    30 g
  • pimenta preta
    3 pitadas de
Arroz doce com pera caramelizada
  • leite
    1000 g
  • arroz carolino
    125 g
  • casca de laranja
    1 tira de
  • pau de canela
    1
  • sal
    1 pitada de
  • açúcar
    90 g
  • manteiga
    25 g
  • manteiga ghee
    10 g
  • pera com polpa dura (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços
    200 g
  • canela em pó
    2 - 3 pitadas de

Niveau

facile

Infos nut. par 4 doses

Sodium 6715.5 mg
Protides 203.9 g
Calories 23705.9 kJ / 5665.8 kcal
Lipides 255.4 g
Fibre 42.6 g
Graisses saturées 72.4 g
Glucides 649.4 g

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