Crema di zucca sottovuoto

Crema di zucca sottovuoto

4.0 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
1 pizzico di sale
25 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di acqua bollente
50 g di panna (min. 30% di grassi)
crostini di pane a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 201 mg

Protides 1.8 g

Calories 486.5 kJ / 116.3 kcal

Lipides 10.1 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1h

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1h

Pizza vegetariana

3h

Pancake muffins con banane e gocce di cioccolato

30min

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone

50min

Cipolle insaporite (200 g)

20min

Frullato fresco mela, anguria e zenzero

10min

Tisana zenzero, garofano e arancia

15min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1h 50min

Impasto per pizza di segale

2h 10min

Tisana zenzero, miele e citronella

15min