Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingrédients

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 870.1 mg

Protides 15.8 g

Calories 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 13.9 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 71.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Χωρίς γλουτένη 13 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Pas d’évaluation

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Pas d’évaluation

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40min

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1h 30min

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Pas d’évaluation

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Pas d’évaluation

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

3h 10min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15min

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

30min

Φρέντο καπουτσίνο με στιγμιαίο καφέ espresso

Pas d’évaluation