![Steamed Scallion Rolls Steamed Scallion Rolls](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1526b2382bfe9cc99a5a622b2ed12b4f/Derivates/b86347e4600dfdc6f125d73503560c861ced2cec.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Scallions Oil
-
6
scallions, cut into pieces, divided
ou 2 green onions, cut into pieces, divided - 1 garlic clove
- 60 g vegetable oil, plus extra to grease
Dough
- 140 g water
- 1 tsp dried yeast
- 1 tsp sugar
- 225 g all-purpose flour, plus extra to dust
- 1 tsp salt
Shaping
- 1 pinch sesame seeds, white, plus extra to sprinkle, to taste
- salt, to taste
- 570 g water
- 1 tsp Shaoxing rice wine
- ½ tsp Sichuan peppercorn oil
- ¼ tsp sesame oil
- ¼ tsp sugar
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 665.4 kJ / 159 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 20.5 g
- Lipides
- 7.4 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 263.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gazpacho
1h 15min
Whole Wheat Focaccia Pizza Dough
2h 15min
Boeuf Bourguignon
11hod. 25min
Mango Chutney
1 godz. 20 min
Hash Brown Potato Cake
Nessuna valutazione
Peanut Milk (Metric)
5 min
Matcha Wreath Cookies
1 Std.
Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce
2h 55min
Pork Tortas
2h 20 min
Creamed Pearl Onions with Ham
35 Min
Fresh Tomatillo Salsa
30 Min
Steamed Sunny Side Up Eggs
20 Min