Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Siu mai à l'huile pimentée
Prép. 30min
Total 13h
20 pièces
Ingrédients
La veille
-
2 c. à café de poivre de Sichuan
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
3 gousses d'ail
-
3 cm gingembres frais
-
3 c. à soupe de piment en poudre
-
18 g d'huile de tournesol
-
1 c. à café de sel
Le jour même
-
10 g gingembres frais
-
2 échalotes
-
100 g de chou chinois coupé grossièrement
-
4 oignons nouveaux dont 1 en tronçons et 3 émincés
-
100 g de tofu fumé en morceaux
-
½ botte de basilic thaï frais effeuillée
-
30 g de vermicelles de riz réhydratés et coupés en tronçons
-
10 g de champignons noirs déshydratés et réhydratés
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 œuf
-
1 blanc d'œuf
-
½ paquet de pâte à ravioli
-
huile de tournesol pour huiler
-
500 g d'eau
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Protides
13 g
Calories
3066 kJ /
740 kcal
Lipides
61 g
Glucides
35 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Mes recettes asiatiques
97 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Papillotes de riz gluant à la coco et banane
14h
Gyozas grillés aux épinards et sauce sweet chili
1h 25min
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3h 20min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50min
Poulet thaï et riz gluant
8h 40min
Mousse au chocolat noir à l'avocat
10min
Kkwabaegi beignets torsadés
4h 10min
Melon pan au matcha
3h 35min
Soupe de gyozas
1h
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
45min
Soupe Pho
40min
Soupe au bœuf et nouilles chinoises
45min