Crema de pimiento rojo y jengibre

Crema de pimiento rojo y jengibre

3.7 28 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

150 g de pimiento rojo (en trozos de 3x3 cm)
150 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo (sin pelar)
30 g de jengibre fresco
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
120 g de patata pelada (cortada en trozos de 2x2 cm)
800 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
4 cucharadas de queso quark

4 cucharadas de yogur griego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.74 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Lipides 13.05 g

Fibre 1.89 g

Glucides 9.46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menos de 400 kcal 99 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Gazpacho de pimientos

10min

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1h

Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas

45min

Gazpacho con cúrcuma

2h

Crema de pimientos rojos asados

30min

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

25min

Crema de canónigos

20min

Sopa de manzana y apio

45min

Crema de apio

40min

Crema de calabaza con queso azul

30min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema ligera de tomate

25min