Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 19 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

150 g de lentejas pardinas
400 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en gajos
1 cucharadita de sal
200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
10 ramitas de perejil fresco
10 g de vinagre de jerez
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de zatar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.17 g

Calories 653 kJ / 156 kcal

Lipides 10.42 g

Fibre 5.19 g

Glucides 10.23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Vegetariana 14 Recettes
Espagne

Cocina Vegetariana 14 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Espinacas con patatas

30min

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

35min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Fusilli con alcachofas y guisantes

25min

Ensalada de verduras y fruta

5min

Ensalada templada de arroz integral

35min

Ensalada de verduras guisadas

20min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Tabulé de lentejas

10min