Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 19 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

150 g de lentejas pardinas
400 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en gajos
1 cucharadita de sal
200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
10 ramitas de perejil fresco
10 g de vinagre de jerez
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de zatar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.17 g

Calories 653 kJ / 156 kcal

Lipides 10.42 g

Fibre 5.19 g

Glucides 10.23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Vegetariana 14 Recettes
Espagne

Cocina Vegetariana 14 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35 Min

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1 Std. 30 Min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 Min

Albóndigas de alcachofas

2 Std.

Verduras baby en escabeche de tomate

1 Std.

Espaguetis de verduras con pesto de menta

45 Min

Ensalada de garbanzos con tofu

25 Min

Coditos con acelgas y aceitunas

30 Min

Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo

1 Std. 20 Min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4 Std. 30 Min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 Std.

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 Min