Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 枝 香茅, 取白色部份，切片
- 8 片 檸檬葉
- 10 粒 紅蔥頭, 拍扁
- 2 根 新鮮紅辣椒, 斜切
- 6 枝 新鮮香菜根, 拍扁
- 15 克 南薑
- 1200 克 魚高湯
- 10 顆 小番茄, 對半切
- 120 克 新鮮草菇, 洗淨
- 60 克 萊姆汁
- 30 克 魚露
- 20 克 椰糖
- 80 克 泰式辣椒醬
- 12 隻 草蝦, 去鬚腳、腸泥
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 566 kJ / 135 kcal
- Protides
- 19.97 g
- Glucides
- 12.139 g
- Lipides
- 1.284 g
- Fibre
- 2.06 g
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