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油蔥醬炒米苔目

油蔥醬炒米苔目
3.5 2 évaluation
Prép. 30min
Total 1h
2 人份
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Ingrédients

  • 豬里肌肉 切絲
    150 克
  • 蝦仁
    150 克
  • 香油
    2 茶匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 太白粉
    1 茶匙
  • 米酒
    1 茶匙
  • 蒜頭
    3 粒
  • 新鮮紅辣椒 切段
    ½ 根
  • 紅蔥頭
    5 粒
  • 油
    1 大匙
  • 紅蔥醬
    1 大匙
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 雞高湯
    200 克
  • 醬油膏
    1 茶匙
  • 烏醋
    1 茶匙
  • 米苔目
    600 克
  • 新鮮綠豆芽 洗淨
    100 克
  • 韭菜 切小段
    50 克
  • 新鮮香菜 (optionnel) 少許，裝飾用

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 24.7 g
Calories 2607 kJ / 623 kcal
Lipides 14.9 g
Fibre 2.1 g
Glucides 97.9 g

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