Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 35min

4 μερίδες

Ingrédients

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ
30 γρ.
νερό
700 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ¼ κ.γλ.
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά
200 γρ.
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά
800 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
100 γρ.
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού
100 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 38.2 g

Calories 1972 kJ / 471 kcal

Lipides 19.5 g

Fibre 5.6 g

Glucides 38.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δροσερές σαλάτες 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Brak ocen

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Brak ocen

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Brak ocen

Blue Hawaiian

Brak ocen

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

Brak ocen

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες

15 min

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

30 min

Κοτόπιτες

1 godz. 45 min

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Brak ocen

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 godz. 20 min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50 min

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

35 min