Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

3.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 μερίδες

Ingrédients

ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
25 γρ.
καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
30 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένη
κόκκινες φακές ξεπλυμένες
100 γρ.
νερό
500 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση
150 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
15 γρ.
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό
1 κ.σ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 16 g

Calories 1477 kJ / 354 kcal

Lipides 20 g

Glucides 25 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Nenhuma avaliação

Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας

Nenhuma avaliação

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1h 40min

Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)

2h 45min

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

8h 55min

Açaí Smoothie Bowl

15min

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

Nenhuma avaliação

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1h 30min

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Nenhuma avaliação

Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας

Nenhuma avaliação