Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 - 1500 g de pollo entero
- 2 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 200 g de quinoa en grano
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 10 g de zumo de limón
- ½ pastilla de caldo de pollo, desmenuzada
- 10 g de perejil fresco
- 20 g de menta fresca (solo las hojas)
- 50 g de cebolleta en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate maduro en dados de 1 cm
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3745 kJ / 895 kcal
- Protides
- 66.8 g
- Glucides
- 22.9 g
- Lipides
- 58.9 g
- Graisses saturées
- 15.6 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 324.7 mg
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