Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7 22 évaluation

Prép. 1h

Total 2h

8 raciones

Ingrédients

Rollo de pavo

300 g de beicon ahumado en lonchas
800 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un solo filete)
250 g de carne picada de ternera
1 huevo
30 g de pan rallado
30 g de leche
1 - 2 pellizcos sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
80 g de ciruelas pasas sin hueso
50 g de pasas sin semillas
80 g de orejones de albaricoque en mitades

Mermelada de tomate

750 g de tomate maduro en cuartos (sin pepitas y escurrido)
1 cucharada de zumo de limón
500 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida (optionnel)
1 pellizco de nuez moscada molida (optionnel)

Compota de manzana

600 g de manzana (sin piel ni semillas), en trozos
40 g de mantequilla
25 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 422.5 mg

Protides 38.9 g

Calories 3341 kJ / 798 kcal

Lipides 25 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 107.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 178 60 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Teja de parmesano con espárragos

30min

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Crema de arroz con leche de coco

1h 20min

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

5h

Sopa de pasta con champiñones y espárragos verdes con envoltini de pollo relleno

1h 30min

Sunrise margarita (sin alcohol)

5min

Turrón de brie

2h 15min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Tartar de fuet

30min

Pan de agua

3h