Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (optionnel)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 879.1 mg

Protides 36.1 g

Calories 1899.6 kJ / 454 kcal

Lipides 32 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 4.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1 Std. 30 Min

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2 Std. 30 Min

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40 Min

Confettura di riciclo

2 Std.

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25 Min

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

30 Min

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

Keine Bewertungen

Patate pelate (TM6)

5 Min

Muffin di pane raffermo al cioccolato

1 Std. 30 Min

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1 Std.

Lonza di maiale con purè e insalata

1 Std.

Ragù bianco

1 Std. 20 Min