Μαντί

Μαντί

Pas d’évaluation

Prép. 1h 15min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingrédients

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 955.1 mg

Protides 17.5 g

Calories 1850 kJ / 442.2 kcal

Lipides 16.5 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 7.9 g

Glucides 55.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Pas d’évaluation

Παστίτσια

35min

Μήλα με άρωμα Amaretto

1h 10min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι

Pas d’évaluation

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Pas d’évaluation

Θεραπευτικό τσάι

20min

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3h 40min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Ροζ λεμονάδα

5min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1h 15min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1h 20min

Πεϊνιρλί

30min