Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Name: Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 250 γρ. γάλα; 100 γρ. λαρδί; 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο; 10 γρ. αλάτι; 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 200 γρ. ρόκα; 6 σύκα; 70 γρ. φέτα; 50 γρ. ελαιόλαδο; 30 γρ. ξίδι; 1 κ.γλ. νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel); 12 φέτες ζαμπόν Πάρμας

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h

12 κομμάτια

Ingrédients

γάλα
250 γρ.
λαρδί
100 γρ.
100 γρ. ελαιόλαδο
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
10 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
ρόκα
200 γρ.
σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
6
φέτα θρυμματισμένη
70 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
ξίδι
30 γρ.
νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
1 κ.γλ.
ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
12 φέτες

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 1014.3 mg

Protides 11.4 g

Calories 1440.7 kJ / 344.3 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 37.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15min

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)