Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingrédients

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 217.4 mg

Protides 69.1 g

Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Lipides 71.4 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 30.7 g

Glucides 5.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1h

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1h 45min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Pas d’évaluation

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

12h

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1h 20min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1h