Appareils & accessoires
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
Prép. 10min
Total 1h
6 μερίδες
Ingrédients
Σάλτσα beurre blanc-πράσου
-
βούτυρο180 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια80 γρ.
-
λευκό κρασί40 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
λευκό πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Ψάρι και πατάτες
-
φιλέτα λαβράκι (3 λαβράκια, 500 γρ. το κάθε λαβράκι)6
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα1 ½ κ.σ.
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε μικρά κυβάκια 2 εκ.500 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
43.6 g
Calories
2010 kJ /
482 kcal
Lipides
27.9 g
Fibre
1.4 g
Glucides
12.8 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20min
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
Pas d’évaluation
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Pas d’évaluation
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Pas d’évaluation
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Pas d’évaluation
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35min
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10min
Τζατζίκι
20min