Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

5.0 2 évaluations

Prép. 1h

Total 6h

4 porce

Ingrédients

Toustový chléb

220 gramů vody
20 gramů cukru
10 gramů čerstvého droždí
250 gramů hladké mouky
250 gramů mouky Manitoba
60 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička soli

Falafel

20 gramů šalotky napůl
1 špetka soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů vařené bílé cizrny dobře scezené
1 stroužek česneku (optionnel)
½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 svazek čerstvé petržele jen lístky
1 špetku mletého římského kmínu
cizrnová mouka na obalení

strouhanka, na obalení
extra panenský olivový olej na opékání

Babaganoush

400 gramů lilku oloupaného, na 1cm plátky
3 snítky čerstvé petržele jen lístky
½ čajové lžičky mletého římského kmínu
½ čajové lžičky soli
20 gramů extra panenského olivového oleje

Dokončení

40 gramů majonézy
2 rajčata na plátky (0,5 cm)
4 lístky ledového salátu
8 lístků čerstvé máty
1 polévková lžíce hrubé soli
1 snítka čerstvého rozmarýnu jen jehličky
1 stroužek česneku
800 gramů brambor oloupaných, na kousky (cca 2 cm)
60 gramů extra panenského olivového oleje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 28.6 g

Calories 5322 kJ / 1272 kcal

Lipides 56.8 g

Fibre 16.7 g

Glucides 161.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sendviče - na výlet, k večeři, ke svačině 5 Recettes
République tchèque

Turecké recepty 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Low carb snídaňová frittata

40 Min

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

30 Min

Pak choi s houbami

15 Min

Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline

1 Std. 50 Min

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30 Min

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45 Min

Polenta se špenátem a sýrem

1 Std.

Eton Mess

1 Std.

Kokosový flapjack

30 Min

Low carb lasagne

1 Std. 30 Min

Rebarborový crumble

55 Min

Libanonské placky

3 Std. 20 Min